Вяленая баранья ножка - очень вкусное лакомство, которого на нашем столе все меньше и меньше. Давным-давно, когда жители деревни выращивали много животных на Рождество или Пасху, они часто готовили эту закуску. Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления вяленой ветчины, баранины и козьего окорока… Продукты: 1 ягненок, коза, овца, задняя лапа Первый этап - засолка: 3,5% раствор 1,5% сахара 2 зубчика чеснока на 1 кг мяса. Второй этап подделки: Семена пажитника Розмари чеснок молотый черный перец Третий этап - сушка толченый черный перец Вы можете поддержать канал Ями Ями и подписаться на него по адресу: / yamiyamichanel / yamiyami / yamiyamichanel Контакты: yamiyamichanel@gmail.com
