[Как сделать суши] форму нижней части судна и формы тюки

Итамаэ покажет вам, как нарезать суши. (1) Как нарезать суши (2) Как держать суши (3) Форма суши Я собрал ролики в три серии. В заключительном видео я сосредоточусь на форме суши и представлю характеристики типа дна и типа тюка. [Инструменты для суши] ■ Суши-ванна
■ тертая кожа акулы.
■ Суши, скрученные вручную.
【Похожие видео】 ■ Первое видео: как нарезать материал для суши    • 【鮨ネタの切りつけ】マグロの柵を使って切りつけの種類・やり方を紹介【寿司の握り方】   ■ Второе видео: Как правильно держать суши (3 вида)    • 【鮨の形】2種類の形（船底型・俵型）の特徴や握り方を紹介【寿司の握り方】   ■ Как приготовить рис для суши    • 【板前が教える】すし飯（酢飯）の作り方！寿司用「酢」の種類・違いやシャリの切り方を紹介   ■ Как приготовить роллы для суши (тонкий ролл, толстый ролл и т. Д.)    • 巻き寿司の作り方！全5種類（細巻き・飾り巻き・中巻き・太巻き・裏巻き）の違いや巻き方を解説  ) ■ Содержание 0:00 Как держать суши (форму суши) 0:12 Как нарезать и держать суши 0:38 Причина для 2 кусочков суши на одной тарелке 1:03 Корни EDO MAEZUSHI 2:03 Размер одного куска суши периода Эдо 2:50 Это один или два суши в современном суши-ресторане? 3:40 ★ Знакомство с разными формами суши (2 типа) 4:28 В чем разница между двумя типами? 4:56 Особенности формы нижнего типа 5:16 Особенности формы тюка 5:34 Сравнение внешнего вида между типом дна и типом тюка 6:12 ★ Как удерживать нижний тип и тип тюка? 7:11 Краткое изложение того, как держать суши [Ватари рекомендовал приправы и кухонные принадлежности] ■ Соевый соус
■ Мирин
■ Набор для приготовления суши.
■ Кухня
[О бизнесе Ватари] (1) Магазин Только курс * Только бронирование Только личная комната (7 мест у стойки) ■ Днем 13: 00-17: 00: 10 000 иен ~ ■ Ночной сегмент с 17:00 до 22:00: 20 000 иен ~ (2) Доставка суши (3) Кейтеринг (суши в командировке) ■ Адрес магазина Tokyo SHIBUYAKU SHIBUYA1-6-4 SEIKO Building 1F ■ Watari LINE
(Если вы делаете заказ, сообщите нам свое имя, желаемую дату и время, а также количество человек.) -TAGS- суши сашими как резать Форма суши Как держать суши Нижний тип Тип тюка ЕДОМАЕЗУШИ