[Сохранить] Самая распространённая техника приготовления суши среди поваров! Объясняем технику ко...

📸 Следите за нашими мероприятиями в Instagram!   / aonosushi   💬 [Открытый чат] Зарегистрируйтесь в официальном аккаунте LINE класса Edomae Sushi Class и получите бесплатный бонус на обучение приготовлению суши! ➡️
🏆✨ Бонусы за регистрацию в LINE ✨🏆 ・Полное руководство «Как приготовить рис для суши» (Рецепт риса для суши) ・Подробное объяснение того, как правильно готовить рис для суши ・Секреты нарезки начинки для приготовления суши (Техники приготовления суши Эдомаэ) ・Золотое сечение формы суши (Как приготовить красивые суши) ・Видеоинструкция по приготовлению котэгаэси (Профессиональные техники нигири) ・Как приготовить отварные гребешки ・Как подавать носемаки с отварными гребешками (Исобэмаки) ・Почему «мобильные суши» — лучшая подготовка к открытию собственного суши-бара Бизнес 📩 Школа суши Эдомаэ (Школа подготовки поваров-суши) Информация о наборе будет опубликована на официальном сайте LINE. [Шеф-суши: Видение Аосимы] Суши — это замечательная японская кулинарная культура, которая вдохновляет людей по всему миру. В детстве я посетил суши-ресторан с семьёй. Меня покорили мастерство повара и вкуснейшие суши, и я мечтал когда-нибудь стать суши-поваром. Однако, выросши в семье госслужащих, я выбрал верный путь пожарного. Тем не менее, я не отказался от своей мечты и, несмотря на сопротивление, сменил профессию, став суши-поваром. Пройдя обучение по приготовлению суши Эдомаэ в ресторане, отмеченном звёздами Мишлен, в 24 года я стал независимым и открыл Ao no Sushi. В последние годы число молодых суши-поваров сокращается. Важным фактором является не только снижение рождаемости и старение населения, но и тот факт, что традиционная культура длительного и интенсивного обучения больше не соответствует духу времени. Мне удалось преодолеть это благодаря опыту пожарного – работы, требующей больших усилий, – но многие мои коллеги сдались. Если бы обучение продолжалось в том же духе, меньше людей пытались бы стать суши-поварами, и вся индустрия могла бы прийти в упадок. Ощущая этот кризис, я пришёл к решению: дать правильные техники и знания. Длительное обучение не требуется. Я убеждён, что при правильных методах обучения каждый может стать отличным суши-поваром. [Контент YouTube] Этот канал рассказывает о: Методах приготовления и приготовления суши Эдомаэ Базовых методах работы суши-поваром Ноу-хау для мобильного суши-бизнеса и открытия ресторана Как стать независимым без обучения Методах управления, которые помогут выжить в суши-индустрии. Если вы мечтаете стать суши-шефом, хотите научиться готовить суши в качестве хобби или подумываете о самостоятельной работе, подпишитесь на наш канал. Давайте вместе свяжем культуру суши с будущим.