Куриный пирог от Элизы

Ингредиенты для теста: 375 гр. Саморазвивающаяся мука, 100 мл оливкового масла, 1 яйцо, 200 г йогурта, 5 г соли. Ингредиенты для начинки: 300 г вареной куриной грудки, 100 г халуми или сыра. 100 г солений, 1 миска петрушки, 1 миска лука, 10 мл уксуса, 10 мл оливкового масла, половина лимона, перец, соль. Ингредиенты для крема бешамель: 40 мл оливкового масла, 80 г муки грубого помола, 200 мл сгущенного молока, 200 мл воды, 1 яйцо, соль. Ингредиенты для выше: 1 яйцо и 30 г кунжута.