Продолжаем тему лета в кулинарии, сегодня - вкуснейший, освежающий летний салат из грузинской кухни с забавным названием "Ацецили", что на русском означает "растрепанный". Основным продуктом этого салата является баклажан, и он подается с другими ингредиентами - овощами именно в растрепанном, или же в разделеный на куски. В основном, этот салат сохраняет основную линию грузинской кухни, имея в виду специи. Привлекает внимание не только вкус освежающих овощей, но и эстетическая сторона салата, которую я постаралась преподнести. Овощи выпекаю на 140 градусов, верх низ. Думаю, она вам тоже понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 4 штуки. Болгарский перец: красные - 2, зеленые - 2 шт. Лук репчатый - половина головки. Растительное масло - 1 стол.л. Винный уксус - 1 чайн. л ( можно любой ) или лимонным соком Чеснок - 3 зубчика. Соль - по вкусу. Кинза - 1 пучок. Зеленый лук - несколько стебельков. INGREDIENTS: Eggplant - 4 pieces. Bell peppers: red - 2, green - 2 pcs. Onion - half a head. Vegetable oil - 1 tablespoon Wine vinegar - 1 tsp l (any is possible) or lemon juice Garlic - 3 cloves. Salt to taste. Cilantro - 1 bunch. Green onions - several stalks. INGREDIENTES: Berenjena - 4 piezas. Pimientos morrones: rojo - 2, verde - 2 piezas Cebolla - media cabeza. Aceite vegetal - 1 cucharada Vinagre de vino - 1 cucharadita. l (puedes usar cualquiera) o jugo de limón Ajo - 3 dientes. Sal al gusto. Cilantro - 1 manojo. Cebollas verdes - varios tallos. #На_кухне_у_Мери #АцецилиОвощной #Грузинская_кухня Следите за моими новостями и в: Youtube:
Facebook:
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
