Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Предлагаем вашему вниманию рецепт алкогольного напитка на букву "Э" - эля! «Вересковый мед» (перевод С. Маршака) Из вереска напиток Забыт давным-давно. А был он слаще меда, Пьянее, чем вино. В котлах его варили И пили всей семьей Малютки-медовары В пещерах под землей. 1941 год "Вересковое пиво" Перевод Н. Чуковского Рвали твердый красный вереск И варили из него Пиво крепче вин крепчайших, Слаще меда самого. Это пиво пили, пили И на много дней потом В темноте жилищ подземных Засыпали дружным сном. 1935 год История изготовления солодового напитка с применением вереска насчитывает более 3000 лет. Рецепт домашнего эля с добавлением вереска считается незаслуженно забытым. Однако сегодня его активно возрождают – в основном в крафтовых пивоварнях. Неописуемый аромат – первое, что привлекает в вересковом эле. При этом его вкус терпкий и даже слегка горький и отличается достаточно сильным послевкусием. В древности для приготовления верескового эля использовали специальный элевый солод, который варили вместе с верхушками веточек вереска до получения сусла, в которое добавляли свежие цветки вереска, а затем всю массу оставляли сбраживаться в течение около 10-12 дней. В результате получался хмельной маслянистый напиток темного цвета, с приятным запоминающимся горчинкой вкусом. У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - • Книга "Алкогольный алфавит" вышла в продажу! Для приготовления верескового эля в домашних условиях вам понадобится: Вода - 24 л. Солод ячменный - 6 кг. Солод ячменный (жжёный) - 150 г Мёд вересковый - 100 г. Хмель (pekko) - 100 г. Дрожжи элевые - 12 г Вереск обыкновенный - 100 г Подробный пошаговый рецепт приготовления - смотрите в видео. Для тех кто еще не в курсе! Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я". Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =))) Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков: Абсент - • А - абсент. В домашних условиях научим гот... Бехеровка - • Б - бехеровка. Бомбическая домашняя бехер... Бурбон - • Б - бурбон! Рецепт напитка, который удиви... Вино - • В - вино. Рецепт домашнего вина из самой р... Виски - • Виски! Односолодовый и именно дома! Просто... Глинтвейн - • Настоящий глинтвейн в домашних условиях! В... Джин - • Д - джин! Готовим джин в домашних условиях... Егермейстер - • Егермейстер. Рецепт приготовления в домашн... Ёрш - • Ёрш! Брутальный мужской напиток (водка + п... Женевер - • Ж - женевер. Рецепт мощного напитка на осн... Зубровка - • Внимание, зубровка!! Своими руками дома де... Изарра - • И - изарра. Визитная карточка Страны Баско... Йогуртовый ликер - • Йогуртовый ликер готовим в домашних услови... Коньяк - • К - коньяк. Домашний коньяк по сногшибател... Ликер - • Л - ликер. Самый простой способ за 15 мину... Медовуха - • М - медовуха. Своими руками, готовим дома! Наливка - • Н - наливка! Рецепт напитка на черноплодке... Настойка - • Н - настойка. Рецепт восхитительной настой... Охотничья настойка - • Охотничья настойка! Домашний рецепт просла... Пиво - • "П" - пиво. Пошаговый и упрощенный рецепт... Перцовка - • П - перцовка. Традиционный русский рецепт ... Ром - • Ром. Напиток пиратов и колонистов из сахар... Самогон - • "С" - самогон. Простейший рецепт классичес... Татранский чай - • Т - татранский чай. Встречайте гостя из Сл... Узо - • "У" - УЗО. Традиционный греческий напиток,... Фарисей - • Ф - фарисей! Горячий напиток родом из герм... Хреновуха - • Х - хреновуха на самогоне. Своими руками, ... Цуйка - • Ц - цуйка. Оригинальный рецепт сливовой ру... Чача - • "Ч" - чача. Рецепт домашнего грузинского н... Шнапс - • Ш - шнапс. Легендарный напиток из абрикосо... Щи кислые - • «Щ» - щи кислые пузырныя! Встречайте рецеп... Ылыслы - • Ы - ылыслы! Хвойная алкогольная настойка. Эль вересковый - • Э - эль вересковый! Готовим знаменитый ар... Юкон Джек - • Ю - Юкон Джек. Канадский ликер на меду. 50... Яблочный мацерат - • Я - яблочный мацерат! Простейший рецепт о... Ждем в комментариях ваши предложения =)) #эль #вереск #мужикиуплиты #алкогольныйалфавит
