По старинному рецепту.Все просят готовить так

👍 Old-Fashioned Potato Pancakes with Mushrooms | Crispy Draniki with Coriander and Fresh Dill In this video, I’ll show you how to make incredibly delicious potato draniki with mushrooms, cooked the old-fashioned way — full of flavor and aroma. Golden, crispy on the outside and tender inside, served with a light sour cream and garlic sauce that makes them truly irresistible. For this recipe, I used: 6 medium potatoes 200 g mushrooms 1 medium onion ½ tsp coriander ½ tsp black pepper Salt to taste Oil for frying For the sauce: 1 clove of garlic, 2 tbsp sour cream, and 20 g fresh dill Simple, rustic, and so tasty — these old-style potato pancakes are perfect for any day of the week! 🔥 Драники с грибами — по-старинному, с ароматом кориандра и свежего укропа! В этом видео я покажу, как приготовить невероятно вкусные картофельные драники с грибами и нежным сметанно-чесночным соусом. 🥔 Что я использовал: Картофель — 6 средних Грибы — 200 г Лук — 1 средняя луковица Мука — 2 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Кориандр — ½ ч. ложки Чёрный перец — ½ ч. ложки Соль — по вкусу Масло для жарки 🌿 Для соуса: Сметана — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Укроп — 10–20 г ✨ Как готовил: Картошку натёр на мелкой тёрке и отжал лишнюю влагу. Добавил натёртую половину луковицы, а вторую половину мелко нарезал и обжарил с грибами до карамельного цвета. В #рецепт #рецепты #домашняяеда грибы добавил специи — кориандр и чёрный перец, немного соли и укропа. Всё перемешал, снял с огня и соединил с картофельной массой. Вбил яйцо, добавил муку — и получил ароматное тесто. Жарил драники до румяной корочки, а внутрь каждого вставлял слайсы грибов — красиво и вкусно! 🥄 Соус: сметана, чеснок и свежий укроп — идеально дополняют картофель и грибы. 💬 Получаются золотистые, ароматные драники с мягкими грибами внутри и свежим укропным вкусом! Попробуйте — это настоящий домашний уют на сковородке! 👇 Подписывайтесь, ставьте лайк и делитесь этим рецептом с друзьями — пусть аромат вкусных драников вдохновит и вас!