Chicken with Bechamel Sauce / Beşamel Soslu Tavuk Sote / Курица с Картофелем под Соусом Бешамель

#chickenwithbechamel #tavuksote #соусбешамель Курица с Картофелем под Соусом Бешамель Я заранее подготовил картофель. Нарезал его кружочками и приправил специями, солью и добавил растительное масло. Уложил картофель в форму для запекания и поставил в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Паралельно нарезал на средние куски мясо грудинки курицы и обжарил с репчатым луком, сладким перцем, томатной пастой и приправами. Приготовленное мясо курицы наложил на картофель, который пропекся в духовке. Далее приступил к приготовлению соуса Бешамель. Сперва растопил сливочное масло, добавил муку. Хорошо помешивая, в полученную массу начал постепенно вливать молоко. Перед закипанием я добавил натёртый сыр, мускатный орех и другие специи. Готовым соусом залил куриное мясо с картофелем, посыпал сверху натёртым твердым сыром и отправил в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов. Уверяю вас это очень Вкусно! Приятного аппетита! Ингредиенты: Картофель - 3 шт Куриное филе - 500 гр Сладкий перец - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 75 мл Таматная паста - 2 ч.л Для соуса: Молоко - 500 мл Мука - 2 ст.л Сливочное масло - 75 гр Соль, перец и другие специи по вкусу Beşamel Soslu Tavuk sote Patatesleri önceden yuvarlak halinde kesip tuz, baharat, bitkisel yağ ekledim ve borcama koyup 15-20 dakikaya 180 derece fırına bıraktım . Aynı zamanda tavuk göğüs etini küp küp doğrayıp soğan, biber, salça ve baharatlarla kızartıyorum. Hazır patateslerin üzerine pişmiş tavuku koyuyorum. Sonra Beşamel sosu yapmaya başlıyorum. Önce tereyağını eritip un ekledim. İyice karıştırarak, yavaş yavaş süt dökmeye başladım. Sosu kaynatmadan önce rendelenmiş peynir, hint cevizi ve diğer baharatları ekledim. Hazır sosu patates ve tavukun üzerine döküp rendelenmiş peynir serpip 200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika fırına bıraktım . Yemek Çok lezzetli oluyor ! Afiyet olsun! Malzemeler: Patates - 3 adet Tavuk fileto - 500 gr Tatlı biber - 2 adet Soğan - 2 adet Sarımsaq - 2 diş Bitkisel yağ - 75 ml Domates salçası - 2 çay kaşığı Sos için: Süt - 500 ml Un-2 yemek kaşığı Tereyağı-75 gr Tuz, biber ve diğer baharatlar damak zevkinize uyĝun Chicken and Potatoes with Bechamel Sauce I prepared the potatoes in advance. I cut it into circles and seasoned it with spices, salt and added vegetable oil. Put the potatoes in a baking dish and put them in the oven for 15-20 minutes at a temperature of 180 degrees. In parallel, I cut the chicken breast meat into medium pieces and fried it with onions, sweet peppers, tomato paste and seasonings. The cooked chicken meat was placed on the potatoes, which were baked in the oven. Then I started making Bechamel sauce. First I melted the butter and added the flour. Stirring well, the resulting mass began to gradually pour the milk. Before boiling the sauce, I added grated cheese, nutmeg and other spices. Ready sauce poured chicken meat with potatoes, sprinkled on top of grated hard cheese and sent to the oven for 20-25 minutes at a temperature of 200 degrees. I assure you it is very Tasty! Bon Appetit! Ingredients: Potatoes - 3 pieces Chicken fillet - 500 gr Sweet pepper - 2 pieces Onion - 2 pieces Garlic - 2 cloves Vegetable oil - 75 ml Tomato paste - 2 tsp For the sauce: Milk - 500 ml Flour - 2 tbsp Butter - 75 g Salt, pepper and other spices to suit your taste