Սմբուկով կորեական աղցան/Корейский салат с жареными баклажанами

Բաղադրիչները Սմբուկ 1 կգ Բուլղարական պղպեղ 2 հատ Գազար 1 հատ Սխտոր 3-4 ատամիկ Սոխ 1 հատ Մաղադանոս Բուսայուղ Աղ Սև պղպեղ Թանձրուկ Աղ 1 թ.գ Շաքարավազ 1 ճ.գ Ջուր 2-3 ճ.գ Բալզամիկ քացախ 1 ճ.գ կամ քացախ 2 ճ.գ Ингредиенты Баклажаны 1 кг Болгарский перец 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Лук репчатый 1 шт. Петрушка Растительное масло Соль Черный перец Специи Соус Соль 1 ч. л. Сахар 1 ст. л. Вода 2-3 ст. л. Бальзамический уксус 1 ст. л. или уксус 2 ст. л. Ingredients Eggplants 1 kg Bell peppers 2 pcs. Carrots 1 pc. Garlic 3-4 cloves Onion 1 pc. Parsley Vegetable oil Salt Black pepper Spices Sauce Salt 1 tsp. Sugar 1 tbsp. Water 2-3 tbsp. Balsamic vinegar 1 tbsp. or vinegar 2 tbsp. #armenianfood #հայկականխոհանոց #բաղադրատոմս #рек #food #xohanoc #recipe #համեղ #рекомендации #աղցան #салат #овошнойсалат #салаты#lilitskitchen #salads#սմբուկովաղցան #պղպեղովաղցան