Смотрите, как сварить манговое пиво на пивоварне Grainfather! РЕЦЕПТ: Манговый ИПА Объем: 10 л Время кипения: 30 минут КПД: 75% Начальная плотность: 1,050 Конечная плотность: 1,009 Горечь IBU: 44,9 Цвет: 9.0 Примерная крепость: 5,4% Паузы затирания: 65°С в течение 60 минут 75°С в течение 10 минут Состав: 2,18 кг солода для пэйл-эля (85%) 0,26 кг пшеничного солода (10%) 0,13 кг овсяного солода (5%) Хмель: 10 г Warrior (АА 16,6%) Варить 30 минут 26,9 IBU 15 г Cascade (АА 7%) Варить 5 минут 4,4 IBU 15 г Centennial (АА 10%) Варить 5 минут 6,3 IBU 15 г Mosiac (АА 11,6%) Варить 5 минут 7,3 IBU 15 г Cascade (АА 7%) Варить 0 минут Вирпул, потом оставить на 15 минут 15 г Centennial (АА 10%) Варить 0 минут Вирпул, потом оставить на 15 минут 15 г Mosiac (АА 11,6%) Варить 0 минут Вирпул, потом оставить на 15 минут 15 г Cascade (АА 7%) Сухое охмеление 3-5 дней 15 г Centennial (АА 10%) Сухое охмеление 3-5 дней 15 г Mosiac (АА 11,6%) Сухое охмеление 3-5 дней Рекомендуемые добавки во время кипения: Ирландский мох – 10 минут Питательная добавка для роста дрожжей – 10 минут Следуйте инструкциям на упаковке продукта. Дрожжи: 1 упаковка Mangrove Jacks Liberty Bell Стадии ферментации: Первые 7 дней при 18°С Поднять до 21°С по одному градусу в день. Удерживать на 21°С. Завершить, когда конечная плотность будет стабильной в течение 3 дней. Добавки на стадии розлива: 50 мл ликерной эссенции Still Spirits со вкусом манго -- Пивоварня Grainfather:
-- Мы в соц. сетях: ВК:
https://vk.com/mirbeer/ Форум:
-- Заходи на наш официальный сайт
И в гости в Санкт-Петербурге: Большой Сампсониевский проспект, 45; Проспект Просвещения 33/2; Московский проспект 183/185; Планерная 17 литера А; Антонова-Овсеенко, 3; Петровский бульвар, 7, Мурино; Тазаева, 3, Колпино; Маршала Захарова, 62/1. И в гости в Москве: Варшавское шоссе, 36 стр. 9; Егерская, 1, Сокольники. -- Пиши на shop@mirbeer.ru И звони по телефону 8 (800) 333-75-42.
