Целая бранзино из дровяной печи

В этом выпуске я запекаю два целых бранзино и подаю их с картофелем «Анна» с жареными помидорами и жареным лимоном. БРАНЗИНО 2 целых бранзино Оливковое масло Ломтики лимона Ломтики фенхеля Петрушка Веточки тимьяна Порошок фенхеля Соль и перец 1 лимон, разрезанный пополам КАРТОФЕЛЬ «АННА» (Pomme Anna) 4 или 5 целых картофелин, очищенных до примерно одинакового диаметра Растопленное сливочное масло 4 зубчика чеснока, тонко нарезанных Измельченный тимьян Соль и перец ПЕЧЁНЫЕ ПОМИДОРЫ 15-20 маленьких помидоров Целые зубчики чеснока Веточки тимьяна Соль и перец ИНСТРУМЕНТЫ Противень Mandonline