Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Курица с лимоном и чесноком — простое в приготовлении блюдо, обладающее великолепным вкусом, и ещё одно замечательное блюдо для приготовления в дровяной печи. Этот рецепт начинается с маринования курицы не менее 4 часов перед приготовлением. Для приготовления маринада я смешала: ¼ стакана оливкового масла первого отжима; 1 столовую ложку нарезанного свежего орегано (или сухого орегано); 1 столовую ложку нарезанного свежего тимьяна (или сухого тимьяна); 4 тёртых зубчика чеснока; цедру двух лимонов и сок; 2 чайные ложки соли; немного свежемолотого чёрного перца. Затем я использую 8 куриных бёдер без костей, но вы можете использовать любые другие части курицы, которые вам больше всего нравятся. Смешайте всё это и оставьте мариноваться. Добавьте 4 половинки лимона, несколько целых головок чеснока со срезанными верхушками и несколько четвертинок лука-шалота. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
