Торт Мильфей - это хрустящее слоеное тесто + вкуснейший ванильный заварной крем. Похож на торт наполеон? Но торт наполеон – это много тонких слоев теста пропитанного часами заварным или масленным кремом, а вот десерт «Мильфей» это десерт который можно есть сразу после сборки, вы слышите хруст слоеного теста? - а я да))) не передать словами как же вкусно!!! Приятного всем просмотра и приготовления. Пошаговый рецепт десерта Мильфей смотрите ниже... ______________________________________________ #NatalliaHarahliad #торт #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #выпечка #мильфей #крем #cake Думаете какой еще приготовить торт на праздник? Или хотите приготовить торт на день рождения - заходите в мой плейлист "ТОРТЫ" - • ТОРТЫ и выбирайте любимый торт на свой вкус. ДЕЛИТЕСЬ моими видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: / @tasteandbeautiful Готовьте только вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. --------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь и следите за новостями и backstage в моем Instagram - / nhtastefood Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCX1x... __________________________________________________ Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ? Мои контакты здесь: Instagram - / natallia_ha. . Facebook - / natallia.har. . Сайт -
_____________________________________________ Рецепт Торт Молочная девочка с клубникой - • Видео Рецепт Шоколадный медовик со сливочным кремом - • Видео Рецепт торт Муравейник - • Торт Муравейник - простой домашний торт со... Рецепт Шоколадный торт - • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ со смородиновым муссом. ИД... Рецепт Торт Ленинградский - • Песочный Торт ЛЕНИНГРАДСКИЙ - торт на ПРА... Рецепт Кофейный Торт ПАВЛОВА - • Кофейный Торт ПАВЛОВА - самый нежный десер... Рецепт торт НАПОЛЕОН - • Торт НАПОЛЕОН | Авторский рецепт КРЕМА |... Рецепт ТИРАМИСУ - • Идеальный ТОРТ - Тирамису с карамелью | Пе... Рецепт "Тарт с ягодами" - • ТАРТ с ванильным кремом и ягодами. Изыска... Рецепт "Торт Павлова" - • Торт Павлова / Вкуснейший десерт Павлова /... Рецепт пирожного ОПЕРА - • Торт ОПЕРА. Малиновая опера. Французский т... --------------------------------------------------------------------------- Рецепт десерта Мильфей Слоеное тесто - • СЛОЕНОЕ тесто. ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ всеми лю... Ванильный крем 425 гр молока 100 гр сахара 85 гр масла 125 гр сливок 65 гр желтков (4 шт) 35 гр крахмала 5 гр желатина 1 ч л экстракта ванили Украшение: малина инжир тимьян или мята Приготовление: 0:00 Начнем приготовление десерта Мильфей. 0:10 Приготовим крем: поставьте нагреваться в сотейнике молоко (425 гр), добавьте желтки (65 гр), сахар (100 гр), кукурузный крахмал (35 гр) и постоянно помешивая доведите до кипения и кипятите около 2 минут, хорошо помешивая. 0:42 Затем отключите плиту, добавьте экстракт ванили (1 ч л) и перемешайте. Перелейте крем в миску. Если у вас образовались комки, то процедите крем через сито. 0:58 Разогрейте в микроволновой печи предварительно набухший желатин (5 гр) в 25 гр воды. Добавьте в крем и тщательно перемешайте. 1:06 Затем добавьте сливочное масло (85 гр) и перемешайте до растворения. 1:20 Накройте крем пленкой в контакт и уберите в холодильник до остывания. 1:25 Рецепт слоеного теста смотрите по ссылке - • СЛОЕНОЕ тесто. ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ всеми лю... 1:35 Раскатайте тесто толщиной 4-5 мм, так, чтобы разделить на 3 равные части. Я выпекала одну часть на весь противень и затем разрезала с нее 2 коржа, а вторую поменьше и вырезала с нее 3-ий корж. 2:15 Переложите тесто на противень и наколите вилкой по всей поверхности. 2:25 Выпекайте при 200 С около 15 минут. 2:46 Затем достаньте с духовки, переверните тесто, присыпьте сахарной пудрой и поставьте выпекаться еще 10 минут, до зарумянивания. 3:12 Когда тесто остынет вырежьте с него 3 одинаковых по размерам коржа, у меня получилось 17х22см. А с обрезков приготовьте вкуснейший десерт в стакане - • ДЕСЕРТ в СТАКАНЕ с РИКОТТОЙ и слоеным тест... 3:39 Продолжим приготовление крема: взбейте сливки (125 гр). 3:50 Достаньте заварной крем из холодильника, тщательно перемешайте, а затем смешайте со взбитыми сливками. 4:30 Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой d10, и соберите торт чередуя слои крема с малиной. 5:15 Украсьте торт и подавайте к столу. Съедайте свежим))) 5:30 Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал. 5:37 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик.
