Ако ви е харесало видеото моля дайте един палец👍 и се абонирайте за канала ни👉🅰 Натиснете камбанката за да не пропускате бъдещите ни видеа🔔 Напишете коментар ако нещо ви е харесало или не ви е харесало в нашите видеа✏️ Благодарим ви много😊 Необходими продукти за тестото: ⭐750 гр. брашно ⭐½ ч.л. захар ⭐1 ч.л. сол ⭐7 гр. суха мая ⭐3 яйца (отделете 2 от жълтъците за намазване отгоре) ⭐300 мл. затоплено прясно мляко Необходими продукти за плънката: ⭐500 гр. пилешки гърди ⭐500 гр. свинско месо ⭐2 големи глави лук ⭐2 големи моркова ⭐100 мл. олио ⭐1 ч.л. сол ⭐½ ч.л. черен пипер ⭐1 ч.л. пушен червен пипер ⭐1 ч.л чубрица ⭐1 ч.л. кимион ⭐200 гр. кашкавал Начин на приготвяне: Смесете брашното, захарта, солта, сухата мая. Отделете два жълтъка за намазване и сложете белтъците и едното яйце в сместа и разбъркайте. Добавете затопленото прясно мляко и разбъркайте. Почнете да месите като добавяте по малко брашно докато се получи меко и нелепнещо тесто и го оставете 30 минути на 50°C във фурната. Нарежете лука, морковите, пилешките гърди и свинското месо. Сложете да се запържат малко зеленчуците, след това добавете месата и подправките. Намажете тавичката с малко олио и поръсете с брашно. Разточете така тестото, че да е по-голямо от отвора на тавичката и да не е прекалено тънко. Сложете плънката и затворете с тестото, като оставите дупка в средата. Печете 40 минути на 180°C, когато останат 10 минути добавете кашкавала в средата. Бон Апети! АБОНИРАЙТЕ СЕ ➡ #РецептитеНаОли #ХайдушкиКалпак
