МЕКА И ВКУСНА КОЛЕДНА ПИТКА СЪС СИРЕНЕ

В това вълнуващо видео ще научите как да приготвите изключително пухкава и вкусна коледна питка със сирене. Ще минете стъпка по стъпка през целия процес на приготвяне, като споделяме полезни съвети и тайни за постигане на перфектния вкус и текстура. От избора на съставките до тяхното съчетаване и оформяне на питката, видеото ще ви насочи как да приготвите тази изключително мека и вкусна коледна питка, която ще впечатли вашите близки и гости. Необходими продукти: 42 гр. кубче жива мая 1.1 кг. брашно 500 мл. прясно мляко 3 яйца 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 100 гр. масло 200 гр. сирене Начин на приготвяне: Сложете захарта и солта към маята, натрошете кубчето мая, залейте с затоплено прясно мляко, разбъркайте докато се разтвори маята и я оставете за 15 минути да се активира. Пресейте брашното и направете кладенче в него. Сложете две цели яйца в кладенчето, като от третото отделете жълтъка, който ще се ползва за намазване на питката. Добавете останалото прясно мляко и активираната мая и разбъркайте добре. Добавете още малко брашно към тестото и започнете да месите с ръце. Оставете във фурната за 40 мунити на 60°C, докато удвои обема си. Омесете още малко тестото и добавете брашно ако е необходимо. Разрежете тестото на две равни части. Разточете едната част, намажете с разтопено масло и сложете половината сирене. Направете го на руло и го разрежете на равни части и ги сложете в тава с хартия за печене. Направете същото и с другата половина на тестото. Оставете ги във фурната за 15 минути на 60°C. Разбъркайте жълтъка с една супена лъжица прясно мляко, една супена лъжица разтопено масло и намажете питката. Печете я 25-30 минути на 200°C до златист цвят. Бон Апети! Ако ви е харесало видеото моля дайте един палец👍 и се абонирайте за канала ни👉🅰 Натиснете камбанката за да не пропускате бъдещите ни видеа🔔 Напишете коментар ако нещо ви е харесало или не ви е харесало в нашите видеа✏️ Благодарим ви много😊 АБОНИРАЙТЕ СЕ ➡
#РецептитеНаОли #КоледнаПитка