Рагу из рубца – легко приготовить и невероятно вкусно!
Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! ❤️Сайт ➡️Загляните на наш сайт ❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov ❤️Наши партнеры ➡️ Всемирный кулинарный сайт: ➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно. / @ab-audioknigi ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни ➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Суп из рубцов — легко готовить, но невероятно вкусно! Необходимые продукты: 600 г говяжьего рубца, наполовину приготовленного 1 литр свежего молока 70 г коровьего масла 1 столовая ложка муки 7-8 зубчиков чеснока, мелко нарезанных Солить по вкусу Красный перец по вкусу Острый перец по вкусу Масло Уксус Способ приготовления: Отварить рубец: Положите рубец в кастрюлю с водой и включите огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите не менее 1 часа. Время от времени удаляйте образующуюся пену. Процедите рубец: После приготовления выньте рубец из бульона и мелко нарежьте. Процедите бульон. Подготовьте обвязку: Нагрейте сливочное масло и немного масла на сковороде. Добавьте муку и жарьте 30-40 секунд. Добавьте красный перец и перемешайте. Постепенно добавьте свежее молоко, постоянно помешивая. Затем добавьте бульон, в котором варился рубец. Попробуйте суп: Добавьте соль, нарезанный рубец и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут. Приготовьте чеснок с уксусом: В отдельной миске смешайте измельченный чеснок с уксусом. Служить: Подавайте суп из рубца горячим, добавив по желанию немного чесночной смеси и острого перца. Приятного аппетита!
