Дефициты витаминов и минералов и их причины. Витамин А (ретинол). Урок 1. Нутрициолог Мария Сафина

Запись на консультации по здоровому питанию:
Комплексная услуга «Анализ рациона питания»:
Комплексная услуга «Разбор составов продуктов вашего рациона»:
Комплексная услуга «Индивидуальное сопровождение»:
Проведение «Дней Здоровья» в организациях:
Мои статьи о здоровом питании:
Почта для связи: mail@maria-safina.ru Дополнительный материал к видео - курс «Правильное питание для похудения и здоровья»:    • Курс «Правильное питание для похудения и з...   Источники и дефициты витаминов:
Источники нутриентов, добавленные жиры и сахара:
Руководства по Здоровому Питанию:
Привет, ребята!;) Построение здорового рациона невозможно без баланса витаминов и минералов, так как данные элементы выполняют в организме множество функций. Активное участие в обмене белков, жиров, углеводов в качестве коферментов, катализаторов реакций, передача нервных импульсов, образование энергии, участие в формировании генетической информации, восстановление, транспорт питательных веществ, профилактика заболеваний... Практически все витамины являются мощными антиоксидантами. Правильно используя совместное действие витаминов и минералов (синергизм), можно усилить их положительное влияние и создать для своего организма действительно мощную поддержку (например, витамин С, флавоноиды, витамин Е, Селен, Цинк). Обмен витаминов связан с обменом минералов, поэтому нехватка одного микроэлемента/витамина означает и недостаток нескольких других. Этот курс не о БАД, никаких готовых схем и рекомендаций по производителям я не даю. Я сторонник того, что назначение добавок должно быть на основании анализов, в случае, если нельзя восполнить дефициты никаким другим образом. На курсе я делаю акцент на том, что первоочередной задачей является составить максимально насыщенный микронутриентами рацион, чтобы они отлично усваивались, и даю рекомендации, как это сделать. Содержание 1 урока: 1. Введение. Современные дефициты витаминов и минералов и их причины; 2. С чего начать создавать рацион, богатый витаминами и минералами? 3. Роли витаминов в организме; 4. Классификация витаминов; 5. Основные источники витаминов; 6. Основные симптомы нехватки витаминов; 7. Жирорастворимые витамины; 8. Витамин А: формы, норма в сутки, синергисты, источники из питания, роль в организме, недостаток и избыток.