Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Праздничный плов! Ингредиенты: Мясо (у меня баранина)-1.400 кг., Морковь желтая и красная-900 гр., Лук репчатый-2 шт., Рис (у меня сорт Баракат)-1 кг., Нут-100 гр., Изюм ( коричневый)- 50/60 гр., стручок острого перца-1шт., Растительное масло-100/150 мл., Зира, специи для плова, соль, к/ч молотый перец- по вкусу! Вода ( кипяток)- как показано на видео. Нут хорошо промыть под проточной водой и замочить перед началом приготовления плова! Рис промыть под проточной водой несколько раз пока вода не станет прозрачной! И только перед тем как ложить в казан! Всем приятного аппетита!
