Рецепт и методы приготовления безлактозного стаута Verdant Pastry Stout для домашних пивоваров

Рецепт и методы приготовления безлактозного стаута Verdant Pastry Stout для домашних пивоваров Автор: Дэвид Хит Тип: цельнозерновой Ссылка на Brewfather:
IBU: 19 (банка) BU/GU: 0,2 Цветность: 122 EBC Начальная плотность: 1,095 Конечная плотность: 1,029 Примерно ABV: 8,7% Объем партии: 10 л / 2,64 литр/галлон США Эффективность пивоварни: 71,4% Эффективность затирания: 80% Профиль затирания 76 °C / 169 °F - 60 мин - Затирание Время кипячения: 30 минут (или больше, если хотите более густой (стаут) Сбраживаемые ингредиенты Солод Maris Otter 5,9 EBC (50%) Munich 14 EBC (15%) Овес, хлопья 2 EBC (15%) Crystal Extra Dark 235 EBC (8%) Carafa III 1035 EBC (5%) Carafa Special III 1400 EBC (5%) Чёрный солод 1180 EBC (2%) Сахар, Muscovado 49,5 EBC Хмель: используйте хмель с содержанием аминокислот (AA%) и сопоставьте его с указанной IBU 30 мин. - Пивоварня - 19 IBU Можно заменить на Galena или любой другой хмель со слабым вкусом и горечью Основной - 100 г / 3,53 унции - Какао-крупка Подробнее см. в видео Дрожжи 1 упаковка - Lallemand (LalBrew) Verdant IPA 1 упаковка - Lallemand Voss Квейк (Можно использовать меньше, если хотите, для небольшой партии) Профиль брожения Эль 23 °C/73 °F - 7-14 дней - Первичное брожение Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) от Dazie Mae Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) от Dazie Mae Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Пить пиво (до самой смерти) Дэйзи Мэй