Руководство и рецепт Fruit Bomb Triple IPA для домашнего пивоварения

Руководство и рецепт приготовления тройного IPA Fruit Bomb для домашнего пивоварения Автор: Дэвид Хит Тип: цельнозерновой IBU: 89 (из банки) BU/GU: 0,90 Цветность: 16 EBC Ссылка на Brewfather:
Начальная плотность: 1,099 Конечная плотность: 1,007 Объём партии: 19 л / 5 галлонов США LQD Время кипячения: 30 мин Высокая сбраживаемость и затирание 65 °C/149 °F - 60 мин - Температура 75 °C/167 °F - 10 мин - Затирание Сбраживаемые вещества 6,074 кг/13,39 фунта - Светлый эль (73%) 1,331 кг/2,93 фунта - Декстроза (16%) 416 г/1 фунт - Кислотный солод (5%) 166 г/0,35 фунта - Кристаллический солод 30 EBC (2%) 166 г/0,35 фунта - Карапилс/Карафоам 3,9 EBC (2%) 166 г/0,35 фунта - Пшеничный солод Pale (2%) Хмель Рассчитайте вес хмеля с помощью калькулятора рецептов и его кислотность (AA%) 20 мин - Azacca - (11 IBU) 20 мин - Mosaic - (11 IBU) 15 мин - Azacca - (10 IBU) 15 мин - Mosaic - (10 IBU) 10 мин - Azacca - (8 IBU) 10 мин - Mosaic - (8 IBU) 5 мин - Azacca - (5 IBU) 5 мин - Mosaic - (5 IBU) Выдержка хмеля 15 мин выдержка хмеля при 80 °C 15 мин 80 °C - Azacca - (6 IBU) 15 мин 80 °C - BRU-1 - (8 IBU) 15 мин 80 °C - El Dorado - (7 IBU) Сухой хмель 3 дня - 40 г / 1,41 унции - Azacca 3 дня - 40 г / 1,41 унции - BRU-1 3 дня - 40 г / 1,41 унции - El Dorado 3 дня - 40 г / 1,41 унции - Mosaic Дрожжи 1 упаковка - Omega Lutra Kveik (сухие) OYL-071 (рекомендуется больше дрожжей, если вы не можете соблюсти температурный режим) (см. ниже) Профиль брожения Эль 32 °C/90 °F - 5 дней - Первичное брожение Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) в исполнении Dazie Mae