Десерт СВЕЧА из ПТИЧЬЕГО МОЛОКА 🎄 Для НОВОГОДНЕГО стола

Зефирный клуб "Маалиновка"
Рецепт пряничного теста    • Карамельные орешки | Выглядят слишком нату...   Как обойтись без специальной скалки    • ГРИБЫ ЗЕФИРОСЭНДВИЧИ / Выглядят как настоящие   Рецепт зефира (чтобы получился белый яблочный зефир воспользуйтесь только яблочным пюре, не добавляйте клубничное)    • Клубничный ЗЕФИР по заварной технологии / ...   РЕЦЕПТ ПРЯНИЧНОГО ТЕСТА: 350 г муки 100 г сахарной пудры 10 г ванильного сахара 1/2 ч. л. соды щепотка соли 100 г сливочного масла 100 г глюкозного сиропа 1 яйцо ЗЕФИР на планетарном миксере: В сотейник: 7-8 г агара (сила 900) 75 г воды 200 г яблочного пюре 200 г сахара 30 г глюкозного сиропа В дежу: 65 г белка 65 г сахара ПТИЧЬЕ МОЛОКО: 70 г белка 5 г агара (сила 900) 130 г воды 200 г сахара 50 г глюкозного сиропа 100 г сливочного масла 50 г сгущёнки #десертсвечиизптичьегомолока #десертсвечи #десертсвеча #тортсвеча #съедобныесвечи #свечавбокале #птичьемолоко #новогоднийдесерт #десертнановыйгод #пуансеттияиззефира #зефирнаяпуансеттия #хлопокиззефира #зефирныйхлопок #шишкииззефира #зефирнаяшишка #бадьяниззефира #зефирныйбадьян #зефир #новогодняякомпозицияиззефира #рождественскийвенокиззефира #домашняявыпечка #иракира #вгостяхуирыкиры