🤤 Куриные крылышки: рецепт китайского ресторана! (Куриные крылышки с солью и перцем)

Посмотрите, как Дэдди Лау научит меня готовить куриные крылышки с солью и перцем. Эти нежные, но хрустящие крылышки обязательно произведут впечатление на следующем праздничном обеде! 🍴 РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ🍴 Пошаговые инструкции в нашем блоге:
🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ CANTO 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни на эксклюзивных мастер-классах от Дэдди Лау! Загляните внутрь бесплатно:
🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский топорик:
Вок из углеродистой стали:
Лопатка из нержавеющей стали:
Вок с антипригарным покрытием:
Лопатка с антипригарным покрытием:
Газовая горелка:
Электрическая горелка:
Решетка для приготовления на пару:
Решетка для приготовления на пару с отверстиями:
🥢 КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫМИ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр:
Беспроводной термометр для мяса:
Кухонные весы:
👨‍🍳 ОСОБЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус:
Тёмный соевый соус:
Куриный бульон:
Кунжутное масло:
​​Рисовое вино для варки:
Кулинарное вино Шаосин:
Премиальный устричный соус:
Масло чили:
Соус Хойсин:
Вегетарианский устричный соус:
Безглютеновый устричный соус:
Соевый соус ручной работы:
🎥 МОЁ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Камера Workhorse:
Объектив для широкоугольной съёмки:
Объектив для съёмки деталей:
Макрообъектив:
Эти ссылки партнёрские. Это означает, что если вы воспользуетесь нашими ссылками для покупки этих ингредиентов, Amazon заплатит моей семье небольшую сумму за продажу — без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Если вы воспользуетесь этими ссылками, мы будем очень благодарны за вашу поддержку! ⏲ ​​ГЛАВЫ ⏲ 00:00 — Промыть и обсушить куриные крылышки 01:22 — Нарезать крылышки 02:58 — Замариновать крылышки 03:37 — Подготовить ингредиенты 05:34 — Приготовить сухую приправу 05:59 — Смешай панировку 07:05 — Покрыть куриные крылышки 08:25 — Намазать жареную курицу и куриные крылышки 09:03 — Разогреть масло для жарки 09:46 — 1-я обжарка 11:40 — 2-я обжарка 13:31 — Приправа для жарки 14:17 — Добавить куриные крылышки 15:30 — Добавить сухую приправу 16:39 — Семья ставит мне оценки! 🔗 УПОМЯНУТЫЕ ССЫЛКИ 🔗 ChefSteps:    • Fry Fidelity: The Science Of Fried Chicken   Меня зовут Андонг:    • The Fried Chicken Conspiracy   Epicurious:    • How To Butcher Every Bird | Method Mastery...   Marion’s Kitchen:    • The new fried chicken I'm obsessed with | ...  ,    • Ultimate Chinese Salt & Pepper Squid   KFC UKI:    • How to Eat Chicken Wings Like a Boss   America’s Test Kitchen:    • How to Make Perfect Korean Fried Chicken W...   🎵 ДРУГИЕ РАБОТЫ 🎵 Продюсеры: Рэнди Лау, Грейс Фан-Нгуен Редакторы: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод: Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступление Флейтовая музыка — исполняет Дэдди Лау Авторские права на музыку в стиле чилл-хоп —
Авторские права на музыку в стиле чилл-хоп —
💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и о том, почему мы создали этот канал и блог:
👋 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать нас и помочь нам создавать контент ещё долгие годы, мы будем рады, если вы станете спонсором Made With Lau.   / madewithlau