Настоящие китайские куриные крылышки с солью и перцем (могу есть их и днем, и ночью)

🎀 ЗАКАЖИТЕ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ MANDY'S ПРЯМО СЕЙЧАС -
🥘 КУПИТЕ СЫЧУАНЬСКИЙ ПЕРЕЦ -
🥘 КУПИТЕ ВОК -
🌺 КУПИТЕ КЕРАМИЧЕСКУЮ ТЕРКУ -
🔎 ПРОСМОТР ВСЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ И КУХОННЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ -
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЕЧАТИ -
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes   Куриные крылышки с солью и перцем, или как мы их называем 椒盐鸡翅, — популярное блюдо в китайских ресторанах. Цзяоянь — один из 24 классических вкусов сычуаньской кухни. Его характерные особенности включают 咸香酥麻, что означает «солёный, ароматный, хрустящий и вызывающий онемение». Знаю, вы, вероятно, много раз заказывали эти крылышки, но я делюсь аутентичным рецептом, который отличается от ресторанного, и это невероятно вкусно, что я могу есть их день и ночь. Вы будете поражены их сочным и сочным мясом. В этом видео я также объясню множество приёмов; освоив их, вы сможете посолить и поперчить что угодно. Хрустящий звук — просто музыка для ушей. Я могу слушать его весь день. Откусите кусочек. Это идеальная закуска для выходных, вечеринок или празднования важных матчей. Для куриного маринада 900 г куриных крылышек 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 1 ст. л. соевого соуса (ссылка на Amazon -
1 ст. л. китайского кулинарного вина (ссылка на Amazon -
1,5 см тёртого имбиря 4 тёртых зубчика чеснока 2/3 стакана кукурузного крахмала 2/3 стакана пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя Для приготовления приправы Цзяоянь 3 ст. л. морской соли 2 ст. л. сычуаньского перца горошком (ссылка на продукт -
1/2 ст. л. чёрного перца (ссылка на Amazon -
1/2 ложка белого перца (ссылка на Amazon -
1/2 ст. ложки порошка чили (ссылка на Amazon -
Другие ингредиенты 2,5 стакана масла для жарки во фритюре 2 красных перца чили, тонко нарезанных 2 зеленых перца чили, тонко нарезанных 2 стебля зеленого лука, нарезанных кубиками 4 зубчика чеснока, тонко нарезанных 2,5 см имбиря, тонко нарезанного