Султан кебап- с пилешко, пържен патладжан- запечени с кашкавал

Един от най-вкусните и оригинални кебапи в турската кухня. Слага се задушено пилешко месо с пържен патладжан, грах, риган. Увива се в кори печени на сач или обикновени кори за баница и се залива с бял ( бешамел ) сос. Изпича се и поръсва с какшавал. Рецептата е тук:
#кебап #султан #патладжан #пиле #пилешко