Сукта, или как произносят бенгальцы, шукто, это очень древнее традиционное блюдо в индийской кухне. Оно упоминается в биографии Шри Чайтанйи Махапрабху, который очень любил это блюдо в разных его вариациях. Ингредиенты: барабанные палочки 3 штуки карела 200 г баклажаны 150 г 2 зеленых сабджи банана батат 150 г картошка 100 г кабачок лау (локи) 100 г. 1 ч.л. семян черной горчицы 1 ч.л. семян радхуни 1 ч.л. смеси пяти специй панч порон 70 г. кокосовые (или коровьи) сливки или молоко + 1 ч.л. муки (смешать) горчичное масло 2 зеленых чили щепотка асафетиды соль 1 ч.л. --------------------------------- мой иг: 1) ananda_mayapur 2) holybharat группа в вк для вайшнавов:
https://vk.com/culinaryjourneyindia ----------------------------- Music: youtube audio library Minyo_san_kyoku youtube audio library
https://www.youtube.com/audiolibrary/... https://studio.youtube.com/channel/UC... Uncaria by Espionage | / jelwooddj Music promoted by
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
https://creativecommons.org/licenses/... —uncaria music track for youtube
