Качори являются любимейшей закуской в Индии, ее едят как отдельный прием пищи. Подают как правило с тамариндовым соусом: • ЧАТНИ (СОУС) ИЗ ТАМАРИНДА//ИМЛИ ЧАТНИ Ингредиенты на 6 штук: мука пшеничная высший сорт - 1 чашка (250 мл)/165 г. 1/4 ч.л. соли 2 ст.л. топленого масла гхи 1/4 чашки (70-80 мл) воды для начинки: 40 г. мунг дала 1 ч.л. фенхеля 0,5 ч.л. хлопьев чили или красного перца 1/4 ч.л. молотого имбиря 1/4 ч.л. порошка манго (по желанию) щепотка асафетиды 1/4 ч.л. соли 2 ст.л. воды мой инстаграм: 1) ananda_mayapur 2) holybharat группа в вк для вайшнавов:
https://vk.com/culinaryjourneyindia Music: youtube audio library Minyo_san_kyoku youtube audio library
https://www.youtube.com/audiolibrary/... / @anandamayapur
