Рецепт немецкого пшеничного пива и руководство по его приготовлению для домашних пивоваров

Рецепт немецкого пшеничного пива и руководство по его доработке для домашних пивоваров В этом руководстве я делюсь своим проверенным и проверенным рецептом традиционного немецкого пшеничного пива, а также предлагаю несколько гибридных и необычных идей для тех из вас, кто, как и я, любит экспериментировать и вносить изменения. Немецкое пшеничное пиво - 5% Вайсбир Автор: Дэвид Хит Тип: цельнозерновой Ссылка на Brewfather:
Объём партии: 21 л / 5,55 жидких галлонов США. IBU: 13 (Tinseth) BU/GU: 0,24 Цветность: 7 EBC Начальная плотность: 1,052 Конечная плотность: 1,014 Время кипячения: - 30 минут Профиль затирания Высокая сбраживаемость + затирание 65°C/149°F - 60 мин - Температура 75°C/167°F - 10 мин - Затирание Сбраживаемые вещества 2,465 кг/5,43 фунта - Солод пилснер (50%) 1,233 кг/2,71 фунта - Пшеничный хлопья (25%) 1,233 кг/2,71 фунта - Пшеничный солод (25%) Хмель 30 мин - Saaz - 13 IBU (регулируйте в зависимости от содержания аминокислот в вашем хмеле) Ферментация Профиль Эль 21 °C/ 70 °F - 7 дней - Первичный Дрожжи 1 упаковка - Баварские пшеничные дрожжи Mangrove Jack's M20 Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) от Dazie Mae Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (Till The Day That I Die) от Dazie Mae Ссылки на каналы: facebook.com/groups/Brewbeer
Вступительная музыка: Drink Beer (До дня моей смерти) Дэйзи Мэй