Рецепт приготовления цельнозернового пшеничного пива «Хефевайцен» для Октоберфеста!

В этом году мы едем на Октоберфест! Этот хефевайцен крепостью 5,9% разливается по бокалам и дарит великолепный золотистый светлый цвет с густой пеной, которая держится несколько дней и оставляет на бокале характерное кружево пшеничного пива! Горечь очень приглушённая, а хмелевой характер практически отсутствует, что идеально подходит для того, чтобы дать возможность настоящей звезде шоу — потрясающему дрожжевому характеру — раскрыться! Сначала вас поразит взрыв гвоздики и кулинарных специй, а затем волны банана и ванили обволакивают язык этим прекрасным, шелковистым немецким вкусом! Patreon:
Полный рецепт:
Сайт:
Подпишитесь на нас здесь: Instagram:   / flyingwombatbrewery   Facebook:   / flyingwombatbrewery   Twitter:   / fw_brewery   TikTok:   / flying_wombat   Главы: 0:00 Вступление 0:51 Зерновой законопроект 1:40 Помол 2:30 Во Франции есть место, где танцуют обнажённые женщины! 3:00 Водный профиль 3:25 Поэтапный график затирания 5:25 Затирание 8:12 Зачем нужна пауза с феруловой кислотой? 9:00 Промывка 10:30 Добавление хмеля для горечи 11:46 Охлаждение сусла 12:50 Начальная плотность 14:10 Перелив в бродильный чан 14:20 Дрожжи и температура брожения 15:41 Результаты! 16:45 Какое пиво будет следующим!? Спасибо за просмотр!