Как приготовить сырно-чесночный хлеб — мягкий, сырный, ароматный и очень простой!

Как приготовить лучший чесночно-сырный хлеб дома? [ASMR] Рецепт (для 2 буханок, используя формы по 250 г): • 275 г хлебной муки • 25 г сахара • 3 г активных сухих дрожжей • 3,5 г соли • 120 г ледяной воды (или холодной воды) • 65 г холодного молока • 15 г размягченного масла Начинка: • 2 сосиски • Ломтики сыра чеддер Посыпка: • Белые семена кунжута • Сырный порошок Размер формы: • Вместимость 250 г (размеры: 160 мм × 94 мм × 77 мм) Этот рецепт рассчитан на 2 буханки, используя формы по 250 г (160 мм × 94 мм × 77 мм). Если вы используете формы 450 г (196 мм × 106 мм × 110 мм), используйте следующий рецепт: Рецепт (для 2 буханок, с использованием форм 450 г): • 500 г хлебопекарной муки • 45 г сахара • 5 г активных сухих дрожжей • 6,5 г соли • 218 г ледяной воды (или холодной воды) • 118 г холодного молока • 27 г размягченного масла Начинка: • 4 сосиски • Ломтики сыра чеддер Посыпка: • Семена белого кунжута • Сырный порошок Советы по выпечке: • Разогрейте духовку перед выпечкой. • Для форм 250 г: выпекайте при температуре 170 °C (верхний нагрев) / 190 °C (нижний нагрев) в течение 25 минут. • Для форм 450 г: выпекать при температуре 160 °C (верхний нагрев) / 200 °C (нижний нагрев) в течение 30 минут. • Как только верх станет золотисто-коричневым, накройте фольгой, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание. Временная шкала: 00:00 - Введение 00:24 - Подготовка теста 01:40 - Разделение теста 02:46 - Формование теста 04:00 - Приготовление соуса из чесночного масла 05:00 - Как испечь чесночно-сырный хлеб