Как приготовить курицу горячего копчения. Рецепт салата Цезарь и соуса. Смокер MaestroBBQ -
Перец дробленый -
Угольные брикеты MaestroBBQ -
Канал MaestroBBQ - / @maestro-bbq Вам понадобится: Куриные крылья 1кг Куриные голени 1.5 кг Соль 1.5% Перец черный дробленый Чиабатта 1шт Айсберг/романо Черри Пармезан Соус: Чеснок 2 зубчика Анчоусы 2шт Соль 4г (растереть в пасту с чесноком и анчоусами, если взбиваете соус руками) Желток 2шт Горчица дижонская 1 ч.л. Вустерширский соус Сок лимона 1шт Масло оливковое 40мл Масло подсолнечное 100-150мл Пармезан 50г Telegram
Группа в VK
https://vk.com/tikhonvb Группа в OK
https://ok.ru/tikhongoto Дзен
RuTube
YouTube / @tihonct Инстаграм / tikhonpastry ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!! Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Курица горячего копчения на дровах. Салат Цезарь с копченой курицей и гренками с ароматом костра. " Подпишись на канал -
