ШИКАРНЫЙ ТОСТОВЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ

Рецепт на две булки: опара из ржаной закваски 120 гр, вода тёплая 600 мл, мёд 2 ч л, соль 2 ч л, мука пшеничная высший сорт (белки 12) 850 900 гр .Выпекать 220 градусов 40 45 минут. Ржаная закваска:    • Закваска на ржаной муке легко и просто 🥰  . Опара:    • Правильно готовим опару для хлеба 🥰