Рецепт : опара 120 гр , заварка кукурузная мука 100 гр ( белки 7) ,мука ржаная цельнозерновая 25 гр , вода кипяток 300 мл, куркума 1/2 ч л + вода 25 гр,мёд 1 ч л, соль 1 ч л, масло растительное 25 гр, мука пшеничная цельнозерновая 50 гр (белки 12) мука пшеничная высший сорт 200-250 гр( белки 12) изюм 60 гр. Выпекать 230 градусов 20 минут потом 215 ещё 25 минут 🥰
