Можно ли печь с недоеденной закваской прямо из холодильника? | Foodgeek

Время экспериментов! Нам всегда говорили, что закваску нужно подкармливать несколько раз после того, как вынете её из холодильника перед выпечкой. Сегодня я проверяю разницу, испекая одну буханку с холодной, неактивной закваской и одну с хорошо подпитанной закваской комнатной температуры. Не потерпит ли неудачу неактивная закваска? Купить мерч Foodgeek:
Patreon:
Discord:
Формулы:
Рекламная футболка: @samuraiguitarist Рекламные ссылки! В этом видео: Мельница Mockmill:
Банки для закваски:
Малая лопатка для закваски:
Шпатель Walnut Lame:
Термостойкие перчатки:
Необходимые принадлежности для закваски: Чугунная сковорода Lodge:
Термостойкие перчатки:
Плита Lodge Combo:
Настольный скребок:
Ореховая лопатка:
Купить лезвия для бритвы:
Купить поворотный стол для торта:
Миска:
Стальная печь для выпечки:
Корзины для расстойки:
Мукомоечная машина:
Распылитель:
Лопатка для пиццы:
Расстойный шкаф Brød & Taylor:
Силиконовая лопатка:
Форма для хлеба Pullman (маленькая):
Форма для хлеба (средняя):
Банки для закваски:
Малая лопатка для закваски:
Стационарный миксер:
Силиконовые перчатки:
Решётка:
Банки для закваски:
Маленькая лопаточка для начинающих:
Точные весы:
Мои витрины на Amazon: США:
Великобритания:
Подписывайтесь на меня в Instagram:
Facebook:
Reddit:
Музыка: Epidemic Sound:
Гитары на заднем плане: Line 6 JTV-69 Gibson Hummingbird Gretsch G5422TDCG Snow Crest White Кастомная Heavy Relic Woody Telecaster Мои товары на YouTube: Камера и объективы: Canon EOS R:
Canon EF 24-105mm f/4 II USM IS:
Canon EF 50mm f/1.4 USM:
Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM:
Экран: Atomos Ninja V:
Angelbird Atom X SSDMINI SSD-диск 500 ГБ для Atomos:
Освещение: Стойки для светильников Neewer:
Стойка для светильника Neewer Heavy Duty:
Светильник Neewer HY-2000:
Светильник Yongnuo YN-300 III 5500K:
Блок питания Yongnuo YN-300 III:
Yongnuo YN-1200:
Блок питания Yongnuo YN-1200:
Штатив: Штатив Neewer:
Жидкостная головка Neewer:
Шаровая головка Neewer:
Звук: Zoom H4N Pro:
Røde NTG2:
Focusrite Scarlett 18i8 (3-го поколения):
SE Electronics SE2200:
Подвесы: Чжиюнь Вибилл С:
Чжиюнь Гладкий 4: