Рецепт рождественского печенья с орехами и медом (меломакарона) от Дианы Кочилас

Оливковое масло, мёд и орехи делают это классическое греческое рождественское печенье меломакарона одним из самых полезных сладостей. Ингредиенты: 3 стакана греческого оливкового масла первого отжима; 1 стакан сахара плюс 1 чайная ложка; 1 стакан воды; ½ стакана апельсинового сока; 1 столовая ложка газированной воды; 9 стаканов пшеничной муки; (Для сиропа) 2 стакана греческого мёда; 1 стакан сахара; 1 стакан воды; 1 палочка корицы; Сок и 1 полоска цедры 1 большого лимона; 1½–2 стакана (170–228 г) мелко молотых грецких орехов для посыпки; Молотая корица для посыпки. Инструкция: Подробную инструкцию к этому рецепту смотрите на моём сайте: