Приготовьте домашнюю ветчину! Я больше не покупаю колбасу

Приготовьте домашнюю ветчину! Я больше не покупаю колбасу! Из свиной рульки. Качество современных колбас оставляет желать лучшего. Предлагаю вам приготовить домашний вариант натуральной ветчины, превосходящий по вкусовым качествам промышленные аналоги и приготовленный из натурального сырья. Ингредиенты очень минимальны. Давайте приготовим вкусную закуску вместе! Сегодня делюсь с вами своими любимыми рецептами. Ингредиенты рецепта №1👇 Ингредиенты: Эйсбейн За 1 кг: Соль 18 г 50/50 (9 г нитритной соли 0,6% и 9 г поваренной соли) Мускатный орех – 1 г Чеснок сушеный – 2 г Сухая аджика – 1 ч. л. Ингредиенты рецепта №2👇 Ингредиенты: Рулька свиная – 1200 кг. Соль 18г 50/50 (9г нитритной соли 0,6% и 9г поваренной соли) Сахар - 5г Перец черный молотый – 1 г Чеснок сушеный – 1,5 г Сухая аджика – 1 ч. л. Ледяная вода – 100 мл. ВЫ МОЖЕТЕ ВКЛЮЧИТЬ СУБТИТРЫ, нажав [cc] в правом верхнем углу, а ПЕРЕВОД, нажав три точки в правом верхнем углу видео. Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: 📢 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду счастлив! Большое спасибо. Подпишитесь на мой YouTube-канал, чтобы не пропустить новое видео    / @guterezepte   Уже подписаны?!🔔Включите колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео. Сотрудничество и реклама JuliaGuteRecipes@gmail.com Посмотрите другие мои рецепты:    • Es ist so lecker, ich mache es mindestens ...      • Das Brisket nach diesem Rezept ist unglaub...      • Ich mache echten BACON! Sie werden den im ...   #хорошие_рецепты #рецепт #рецепты