Размер партии: 110л. Солод и несоложенное зерно: *Пэйл Эль Курский (Россия) 23.4 кг. (90.9%) *Шоколадный 900 Курский (Россия) 1.2 кг. (4.5%) *Жженый Курский (Россия) 1.2 кг. (4.5%) Всего: 25.7 кг. Хмель: *Перле (Германия) 163.8 гр. (31.1 IBU) кип 60мин Всего: 163.8 гр. Дрожжи: *Mangrove Jacks - Нью Ворлд Крепкий Эль M42 Вода: *Заторная 103 л. *Промывная 44.5 л. Всего: 147.4 л. Температурные паузы: *Осахаривание: 67°С - 60 мин. *Мэш аут: 78°С - 5 мин. Параметры варки: *Эффективность варки: 67.6 % *Время кипячения: 70 мин Начальная плотность: 13.0 °P Конечная плотность: (2.3 °P) Алкоголь: 5.8 % Горечь: 31.1 IBU Цветность: 30.7 SRM (60.5 EBC) Ссылки на соцсети: Instagram: / the_angels_... ВКонтакте:
https://vk.com/the_angels_share_53 #пивовар #пиво #эль #лагер #стаут #портер #IPA #APA #malt #солод #хмель #вода #дрожжи #beer #craft #craftbeer #сусло #крафт #крафтовоепиво #пивоварня #паб #pub #ale #lager #photo #video #Instagram #brewery #alcohol #алкоголь
