Едно нетрадиционно решение за добро настроение! ЗАКУСКА ОТ ТИКВИЧКИ И ЧУШКИ "СВЕТОФАР"

ЗАКУСКА ОТ ТИКВИЧКИ И ЧУШКИ "СВЕТОФАР" Веселата украса на закуската определено привлича вниманието. Но закуската не е само оригинална на вид - тя е и чудесна на вкус, а това също допринася за доброто ви настроение! ПРОДУКТИ Тиквичка - 600 г Сладка червена чушка - 1 бр. Сладка жълта чушка - 1 бр. Сладка зелена чушка - 1 бр. Лук - 100 г Сирене - 100 г Чесън - 1 скилидка Майонеза - 90 г Сол - 0,5 ч.л. Растително олио - 2 с.л. Смлян черен пипер - на върха на ножа Пресни билки - на вкус 1. Пригответе необходимите съставки. 2. Нарежете тиквичките на 8 приблизително еднакви кръгчета и 8 приблизително еднакви езичета. 3. Настържете останалите тиквички на едрото ренде. 4. Загрейте 1 с. л. олио в тиган. Запържете нарязаните тиквички на среден огън за по 5 минути от всяка страна. Поставете тиквичките върху чиния, застлана с кухненска хартия, за да поемат остатъка от мазнината. 5. Измийте и загрейте тигана за пържене и изсипете останалото олио. Обелете лука, нарежете го на ситни кубчета и го запържете на среден огън, докато покафенее, за 5 минути. 6. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Добавете настърганите тиквички и нарязания чесън към лука. Задушете тиквичките с лука и чесъна на среден огън, като разбърквате, докато тиквичките омекнат. 7. Изрежете 4 кръгчета от месестата част на всяка чушка. Диаметърът им трябва да е малко по-малък от широчината на изпържените кръгчета от тиквички. Също така изрежете малки стрелки от която и да е цветна чушка. 8. Нарежете останалите чушки на ситно. 9. Поставете сместа от тиквички в голяма купа. Настържете или нарежете на ситно сиренето. Добавете сиренето в купата с тиквичките. 10. Добавете и нарязаните останали чушки. 11. Разбъркайте тиквичките със сиренето фета и сладките чушки с майонезата. Добавете смлян черен пипер и сол, като се съобразявате със солеността на сиренето. Разбъркайте, за да се смесят. 12. Върху голяма чиния наредете "езиците" от тиквички на един пласт на кръст, като между тях поставете кръгчетата тиквички. 13. Разпределете готовата плънка върху всяко парче тиквичка, като я изравните. (Ако ви е останала плънка, може да се използва за намазване на сандвичи.) 14. Поставете останалите резени тиквички върху плънката. Върху "езиците" на тиквичките поставете разноцветните кръгчета чушки, за да имитират светофар. Поставете стрелките от чушки върху кръгчетата от тиквички. Предястието от тиквички и чушки "Светофар" е готова за сервиране! Приготвяне: MariaSS