Как шеф-повар Майк Соломонов управляет одним из самых легендарных ресторанов Филадельфии — Mise E...

В одном из самых известных ресторанов Филадельфии, Zahav, столики забронированы на два месяца вперёд. Шеф-повар и владелец Майкл Соломонов и со-шеф-повар Бо Фридман завоевали всеобщее признание благодаря таким блюдам, как «Флуке куббе ние», хумус тхина, лопатка ягнёнка с гранатом и многое другое. Чтобы получать больше новостей о еде и ресторанах, подпишитесь на нашу рассылку:
Продюсер: Дэниел Дженин Режиссёры: Дэниел Дженин, Мурило Феррейра Оператор: Мурило Феррейра, Карла Франческутти Монтаж: Шарлотта Карпентер Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери Продюсер по развитию: Макгроу Вольфман Продюсер-супервайзер: Стефания Орру Развитие аудитории: Терри Чикконе, Фрэнсис Думлао, Эйвери Далал ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Чтобы посмотреть другие выпуски «Mise En Place», нажмите здесь:
Eater — это незаменимый ресурс для любителей еды и ресторанов. Он предлагает сотни выпусков и новых серий, эксклюзивный доступ к блюдам по всему миру, богатую культуру, захватывающие впечатления и консультации авторитетных экспертов. Смотрите, смотрите, жаждите. Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас!