Бон Апети - Нахутени пуканки с веган майонеза ?!?

Търсиш алтернатива на чипса, която да е хрупкава, здравословна и веган? Тези пуканки от нахут, комбинирани с домашна веган майонеза от кашу, са не само вкусни, но и супер лесни за приготвяне. Перфектни за филмова вечер, гости или просто за нещо хрупкаво между храненията! Гледай видеото, за да видиш точната текстура, овкусяване и как да постигнеш перфектната кремообразна майонеза. ⸻ Време за приготвяне: 40 минути Порции: 2 ⸻ Необходими продукти: За пуканките: • 1 консерва нахут (800 г) • Сол и черен пипер на вкус • 1 с.л. чесън на прах • 1 с.л. червен пипер • 2–3 с.л. зехтин • 30 г хранителна мая За веган майонезата: • 120 мл вода от нахута (аквафаба) • 140 г кашу (накиснато за 8–12 часа) • 1 ч.л. горчица • 1 с.л. оцет • 1 ч.л. кленов сироп • Сок от 1 лимон • 1 ч.л. сол ⸻ Начин на приготвяне: 1. Отцеди нахута, запази водата за майонезата. Подсуши го добре. 2. Овкуси със сол, подправки и зехтин, добави хранителната мая. 3. Разпредели в тава и печи на 200°C за 20–30 минути до златисто. 4. За майонезата – сложи всички съставки в блендер и пасирай до крем. 5. Сервирай пуканките топли с готовата майонеза. Съвет: Ако майонезата не е достатъчно гъста, добави още хранителна мая. Съхранявай в хладилник до 7 дни. ⸻ Ако видеото ти е харесало – харесай, коментирай и се абонирай за още веган и здравословни рецепти всяка седмица! #нахут #веганрецепти #пуканкиотнахут #веганмайонеза #здравословноснакче #вкусноибързо #рецептабг #домашнахрана #БонАпети #plantbasedrecipes #безглутен