Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Разберём основные способы копчения. Горячее, холодное, схема Рапид. Варёно-копченое или копчено-варёное как лучше, почему после копчения бывает горечь и кислый привкус, все эти вопросы обсудим.
