Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Опара 1 ст.л пшеничной цельнозерновой закваски 100 гр муки 1 сорт 100 гр воды оставить на 7-8 часов Тесто 100 гр слив.масла 100 гр кулинарный жир 1 кг муки 15 гр разрыхлителя 1 ст.л соли 1 ст.л сахара 125 мл воды 250 мл молока замесить тесто, оставить на 1,5-2 часа сделать лепёшки 8 штук 1 желток 1-2 ст.л молока кунжут поставить на расстойку на 1час 180 градусов, 25-30 минут Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) / juliandmoreu (на русском языке)
