Теплый салат с кониной!

Теплый салат с кониной. Ингредиенты на одну порцию: 1. мясо конина - 350 грамм 2. шпинат - 70 - 100 грамм 3. помидоры черри - 70 грамм 4. огурцы - 100 грамм 5. можно добавить деандо - 50 грамм 6. чеснок - 2 зубчика 7. соевый соус - 1столовая ложка 8. соль по вкусу 9. крахмал картофельный - 1 чайная ложка 10. соус дрессинг маслянной или универсальный соус (есть в актульаном). 11. бальзамический крем чёрный 12. кедровые орешки Способ приготовления: Мясо конина нарезаем на небольшие кусочки пластами и жарим на небольшом количестве растительного масла, добавляем воду и тушим до готовности. После к мясу добавляем чеснок через тёрку, соевый соус. На 1 чайную ложку крахмала добавляем пол. стакана холодной воды и смешиваем и эту смесь добавляем к мясу, через пару минут выключаем. Шпинат промываем холодной воде сушим. Черри пополам, огурцы без кожуры режем перьями, можно добавить джандо - 70 грамм в подсоленной воде отварить 3 минуты. Порезать полосками. Заправить салат соусом дрессинг или универсальным соусом (рецепт есть актуальном). Выложить в тарелку. На готовый салат сверху кладем готовое мясо и засыпаем кедровые орешки. Сверху заправляем бальзамическим кремом. Приятного аппетита!

Смотрите также