ЛЮЛЯ КЕБАБ. САМЫЙ СОЧНЫЙ и ВКУСНЫЙ не ПАДАЮЩИЙ с ШАМПУРА

ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное бедро Сало или курдюк Лук репчатый Соль Паприка Хмели сунели Урц или базилик ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо прокрутить в фарш. ( охлажденным ) Сало прокрутить через мясорубку (охлажденным ) Лук репчатый прокрутить через мясорубку и отжать жидкость Соль 9 грамм на 1 кг На 1 кг фарша добавить 130 грамм сало Паприка 1 ч.л на 1 кг фарша Хмели сунели 2 грамм на 1 кг фарша Урц или базилик пол чайной ложки на 1 кг фарша Всё хорошо мешать до клейкости как на видео показано. Накрыть и в холодильник на ночь. Всем приятного просмотра и аппетита.