Копченый ростбиф стриплойн, это роскошное блюдо из мраморной говядины, которое станет центральным деликатесом на праздничном столе. Готовим 2,5 кг премиальной говядины единым куском на гриле — мясное угощение для большой компании. Несмотря на свои внушительные размеры и бесподобный вкус, копченый ростбиф готовится довольно просто, без лишней суеты и требует минимум простых и доступных ингредиентов. Подавать ростбиф стриплойн лучше всего нарезанным ломтиками по 1-1,5 см и обязательно с классическим соусом на основе хрена. Вкус этой великолепной говядины приводить в восторг всех! Этот рецепт легко приготовить на угольном и пеллетном гриле, гриле камадо, офсетном смокере, угольной коптильне, а также на драм-смокере. Если задаться целью, то этот рецепт можно реализовать также и на газовом гриле, но вкус будет несколько иной и потребуется навык, чтобы поддерживать слабый жар в процессе приготовления. В сюжете упоминается пряная смесь для говядины: 6 чл Соль 4 чл Свежемолотый черный перец 2 чл Гранулированный чеснок В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle
• Корзина SNS
• Поддон для корзины SNS
• Профессиональный беспроводной термометр
• Одеяло для барбекю
• Пряная смесь для стейков
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат
или на форум Гриль-барбекю Клуба
Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #рецепт #ростбиф
