Свинина с рисом - идеальное болгарское блюдо

Рецепт: 700 гр. свинина 5 столовых ложек масла 1 луковица 1 морковь 250 гр. риса Соль и перец для вкуса 1/2 литра говяжьего бульона 1 лавровый лист Мясо нарезать кубиками. Приправить солью и перцем. Хорошо промойте рис. Залейте водой и дайте постоять 20 минут. Жарить на сильном огне на раскаленном масле 5 минут. Нарежьте лук и морковь. Выложите овощи на сковороду и жарьте 2-3 минуты. Добавьте стакан воды и подождите 20 минут, пока мясо приготовится. Затем добавляют рис и бульон. Все выкладывается на противень. Выпекайте 30 минут при 170 ° C / 340 F / в предварительно разогретой духовке. Привет из Болгарии! рецепт # свинина # болгария # рис

Смотрите также