❓Если у вас есть вопрос – пишите сюда, отвечают Феи Школы 🧚♀️
Какова польза брокколи? Капуста брокколи очень полезна. Кому полезна брокколи? Как приготовить брокколи правильно? Самый полезный овоще - это брокколи, потому что в брокколи содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Но, не всем людям показано есть брокколи. Капуста брокколи содержит огромное количество витаминов и необходимых человеку элементов. В её составе обнаружены витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U, С. Витамин U способен эффективно бороться с язвами, и в брокколи его достаточно много. В составе этого растения есть и хлорофилл, благотворно влияющий на кровь, и незаменимые аминокислоты, которые в большом количестве содержатся только в говяжьем мясе. Из макро- и микроэлементов можно назвать калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен. Брокколи содержит холин и метионин, которые препятствуют накоплению холестерина в организме. Поэтому её рекомендуют людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, атеросклерозом. Брокколи помогает избавиться и от лишней жидкости, которая является спутницей целлюлита. Стоит лишь начать регулярно употреблять этот продукт, как кожа станет более ровной и подтянутой. Кроме того, брокколи является важным источником клетчатки. Клетчатка и антиоксиданты положительно влияют на пищеварение и работу кишечника. Брокколи богата витамином С. Брокколи – важный источник витаминов В6 и фолиевой кислоты. Они важны для нормального развития головного и спинного мозга ребенка в утробе мамы. В дополнении брокколи будет способствовать более здоровому развитию когнитивных функций новорожденного. Поэтому, в состав питания беременной женщины, необходимо ввести брокколи. А теперь о противопоказаниях, которые есть даже у этого полезного овоща. Как видите сама по себе брокколи является благоприятным для организма человека продуктом со всех точек зрения. Очень сложно приготовить и употребить в пищу эту капусту таким образом, чтобы она нанесла вред, но все-таки это возможно. Отвар из капусты содержит гуанин и аденин (производные пурина) – вредные для человеческого организма вещества, хотя их меньше, чем в цветной капусте. Отказаться от бульона из брокколи стоит людям с подагрой, камнями в почках, а также при беременности. Не рекомендуют есть брокколи в сыром виде людям с повышенной кислотностью желудка При этом важно правильно приготовить брокколи. Промойте овощ под проточной водой и разделите на порционные куски. Для сохранения баланса вкуса важно, чтобы в одном ломтике сочетались и соцветия, и стебли. Что касается способа термообработки овоща, то самым здоровым является приготовление на пару. Чтобы ускорить приготовление волокнистых стеблей, можно сделать пару-тройку продольных надрезов. В результате такого способа обработки овощ достигает готовности через 5-7 минут. А вот жарить брокколи – не самый лучший выбор. Только 4 минуты контакта с горячим маслом (120-140 градусов) разрушает в овоще почти 2/3 полезных веществ. Но все же самой полезной для организма будет сырая брокколи. 0:00 - брокколи - королева капусты; 0:36 - витамины и микроэлементы в брокколи; 2:40 - польза брокколи; 7:31 - брокколи и профилактика онкологии; 8:07 - противопоказания к употреблению брокколи; 9:25 - как приготовить брокколи. КИШЕЧНИК - ФУНДАМЕНТ ЗДОРОВЬЯ • Микрофлора кишечника (ЗАПИСЬ ЭФИРА от 7 ФЕ... ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ • Гормональные таблетки: польза или вред? Же... ANTI-AGE - МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА • Молодость кожи: продукты и витамины красоты. ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ • Как в 54 года чувствовать себя великолепно... VLOG: ОБО МНЕ И МОЕЙ ЖИЗНИ • Немного о том, как наша семья перебралась ... ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ • ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ СО ШПИНАТОМ. Смузи - заряд б... *************** Подписывайтесь на мой youtube канал, если хотите быть здоровыми и счастливыми: / @ekaterinanovikova **************** Я в социальный сетях: ВКОНТАКТЕ:
https://vk.com/katerina.novaya TELEGRAM канал:
**************** Всем привет! Меня зовут Екатерина Новикова. Я - диетолог, нутрициолог, anti-age эксперт, основатель online школы здоровья, создатель натуральной косметики и БАДов, основатель международного университета нутрициологии и натуропатии. #екатеринановикова #екатеринановикованутрициолог #брокколи #пользаброкколи
