7 шагов для приготовления любого острого соуса | Шаблон рецепта острого соуса с кайенской тыквой ...

Я очень люблю острые соусы, но мне пока не нужны десять тысяч галлонов! В этом видео я делюсь шаблоном рецепта со всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить свой собственный острый соус. И начать можно с одной бутылки — пока ;) Мы все можем масштабировать производство, как только найдём тот, который нам понравится. (Плюс два рецепта с тыквой и маракуйей, которые стоит попробовать этой осенью!) Я расскажу вам о 7 простых шагах приготовления любого острого соуса: от техники приготовления до перца, дополнительных фруктов и овощей, специй, кислоты, подсластителей и смешивания (и, конечно же, корректировки). Затем я поделюсь с вами двумя потрясающими рецептами острых соусов, которые я приготовила этой осенью. Острый соус с кайенской тыквой и острый соус с маракуйей хабанеро (или маракуйей, если вы в Австралии/Новой Зеландии!). Перец, тыква и маракуйя были выращены в моём саду, поэтому я была рада использовать их в этом видео. Спасибо за просмотр! Надеюсь, вы поделитесь со мной идеями острых соусов, которые я могу попробовать!