Получается очень вкусный и воздушный Хлеб 00:00 Вступление 00:25 Закваска 01:40 Основное тесто 02:45 Складка 03:14 Складка 03:35 Перекладываем тесто 04:10 Тесто в тепле 1 04:40 Тесто в тепле 2 05:10 Формовка теста 06:05 Выпечка 07:53 Конечный результат Рецепт Активная Закваска 100г Вода 300г Мука с высоким содержанием белка 450г Соль 10г Рецепт Закваски : • Левито Мадре. Самая сильная Закваска
