Сочный Шашлык Который Все Обожают - Мой Фирменный Рецепт!

🔥 Сочный шашлык — это блюдо, которое все обожают! В этом видео я делюсь моим фирменным рецептом шашлыка, который всегда получается невероятно вкусным. Сочный шашлык, маринованный с любовью, жарится на углях до идеальной корочки. Посмотрите, как я готовлю сочный шашлык, который все обожают, и попробуй повторить дома! 👨🏻‍🍳 Ингредиенты: Шашлык: ✔️Свиной ошеек — 2 кг ✔️Лук — 2 шт (в блендер) ✔️Лимон - 0,5 шт. ✔️Чёрный перец ✔️Паприка ✔️Кориандр ✔️Сушеный базилик ✔️Соль — по вкусу ✔️Чеснок ✔️Подсолнечное масло 🕒 Мариновать: от 2 до 12 часов в холодильнике Маринованный лук (классика за 10 минут): ✔️Лук — 1 шт (белый или красный) ✔️Уксус 9% — 2 ст. л. (или яблочный/винный) ✔️Сахар — 1 ч. л. ✔️Соль — 0.5 ч. л. ✔️Вода — 100 мл (горячая) ✔️Укроп — по желанию Соус с кинзой: ✔️Кинза — 1 большой пучок ✔️Кетчуп — 200 г ✔️Сладкий лук — 0.5 шт ✔️Чеснок — 1–2 зубчика ✔️Перец — по вкусу Таймкоды видео: 🕜 00:00 — Начинаем с выбора мяса — что подойдёт идеально 🕜 00:30 — Правильная нарезка для сочного шашлыка 🕜 01:03 — Лимон — секретный ингредиент маринада 🕜 01:11 — Лайфхак: как нарезать лук без слёз и с пользой 🕜 01:51 — Вкус начинается с приправ — рассказываю, что добавляю 🕜 02:32 — Почему важно делать "мясной массаж" 🕜 03:12 — Рецепт маринованного лука — идеальное дополнение 🕜 04:12 — Готовим мой фирменный соус с кинзой 🕜 05:18 — Как красиво и правильно нанизывать мясо 🕜 05:48 — Отправляем шашлык на мангал — ароматный процесс 🕜 06:54 — Простой способ проверить, готово ли мясо 🕜 07:22 — Самое вкусное — пробуем, что получилось! 😋 🍖 В этом видео: 👉Мой секретный рецепт шашлыка 👉Как сделать сочный шашлык без лишнего жира 👉Какие специи использовать, чтобы все обожали шашлык 🎥 Подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и секреты вкусной еды. 👉 Пиши в комментариях, как ты готовишь шашлык, и обожаешь ли ты его так же, как и я!