Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Сегодня готовим ногу барашка по древнему рецепту прямо в земле! 🐏🔥 Без мангала, без духовки — только угли, земля и терпение. Такой способ запекания мясо делает невероятно сочным и ароматным. Мы подробно покажем, как приготовить баранину в земле: как подготовить мясо и маринад, как правильно разжечь костёр, как закопать и томить ногу, и какой результат получился! 👉 Подписывайтесь на канал «Маршруты со вкусом» — впереди ещё больше экспериментов с едой и дичью! Наш телеграм: 00:00 Введение 00:34 Подготовка ямы для костра 02:36 Сбор ингредиентов для маринада 07:39 Овощная подушка 09:56 Баранина в земле на костре 11:06 Малосольные огурцы 13:17 Соус чимичури 16:25 Проверка баранины 18:39 День 2 19:00 Турецкий завтрак 21:01 Шашлык с апельсином и тархуном 23:36 Лепёшка на мангале 24:51 Дегустация и финал #баранина #баранинавземле #мясо #мясонаприроде #еда #кулинария #рецепт #шашлык #готовимвместе #готовимнадом #едаказан #едакаждыйдень #вкусно #вкусняшка #food #outdoorcooking #naturefood #ancientrecipe #маршрутысовкусом